ミヤビ 5000FC-D ダマスカス鋼 牛刀 160mm

MIYABIシリーズは、世界的に有名なキッチンウェアブランド、ツヴィリング・JA・ヘンケルスの製品です。MIYABIの包丁は、日本の刃物鍛造技術とドイツの製造技術を駆使して作られています。本製品はダマスカス鋼を使用した牛刀です。

この包丁は、メーカー独自の熱処理を施したFC61というステンレス鋼を使用しています。そのため、刃こぼれや腐食、切れ味の低下はほとんど発生しません。

独自のD字型ハンドルは握り心地が良く、正確なカットを可能にします。エレガントなデザインと頑丈さも魅力です。

牛刀は、刃渡りが長く、先端が尖った日本製の包丁です。肉から野菜まで、用途を問わずあらゆる食材を切ることができます。

このナイフを使用するときは、そのデザインを楽しんでください。ハンドルと刃の端には2つの漢字のロゴがあり、ハンドルの中央にはユニークなシンボルがあります。