南蔵 3年樽熟成 なめらか グルテンフリー味噌 500g

南蔵の「さとの味」味噌は、最高品質の国産原料のみを使用しています。

地元産大豆と日本海塩を絶妙に組み合わせ、145年の歴史を持つ木桶で3年間発酵・熟成させた、まろやかな後味と深い味わいの味噌です。

このすり味噌は、大豆と塩という二つの天然原料のみを使用し、化学調味料や保存料は一切使用していません。スーパーで売られている味噌とは全く異なる、伝統的で自然な熟成味噌です。

すりみそは、なめらかに仕上げた味噌です。丁寧にすり潰すことで、大豆の塊を取り除いた、なめらかで均一な食感を実現しています。粒状のつぶみそよりも、ややまろやかな風味です。

南倉商店は愛知県で145年以上大豆製品を取り扱っており、その経験と品質へのこだわりは他に類を見ません。