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久右衛門の「ふわっと」極細鰹節は、今までに食べたことのない鰹節である！久右衛門のかつお節は、新鮮で脂肪分の少ないかつおだけを厳選し、特殊な技術で花びらのように薄くふっくらと削っています。
そのまま食べても、出汁をとっても美味しい。素材の良さと、長年の経験で培われた匠の技で、澄んだ美味しい出汁がとれる極薄の鰹節です。
豆腐やお好み焼きにのせたり、白いご飯にのせて食べたり、久右衛門さんのおすすめは、豆腐にかつお節をまぶして揚げた「土佐揚げ豆腐」。
かつおだしを作るには、1.8リットルの水を沸騰させる。かつお節を1パック入れる。沸騰したら火を止める。5分ほど置いてから、最初のダシを漉す。使用したかつお節は2回目を作るために取っておく。鍋に水1.8Lとかつお節を入れて火にかけ、10分ほど煮てから、2回目のだし汁を濾す。
- ふわふわとした美しい削り節は、どんな料理も引き立てます。
- やわらかく、口溶けのよい低脂肪のかつお節です。
- そのまま食べても、ダシに使ってもOK。
- 内容量40g
- 原材料かつお枯節（鹿児島県産）
- 日本製
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厳選された高品質な製品の豊富な品揃え
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3レビュー
- Yuli N.確認済みの購入者Rated 5 out of 5 stars2025/09/22素晴らしい味！
これを注文するのは2回目です。
スープに深みのある味わいを加えましょう。
私のお皿を持って日本に訪れたみたいです:)
ありがとう
フレークは大きくて美味しいです。
英語から翻訳 - Sahra H.確認済みの購入者Rated 5 out of 5 stars2025/08/28久右衛門かつおぶし極薄削りかつお節 40g
。
英語から翻訳 - Yana D.確認済みの購入者Rated 5 out of 5 stars2025/06/15ダシにとても合う
この商品が大好きで、ダシに最適です
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