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人工染料や着色料を一切使用せず、天然の竹から丁寧に作られたこの伝統的な寿司巻きすは、寿司や太巻き、その他の日本の巻き物を簡単かつ確実に作るのに最適です。しなやかな竹の板のおかげで、しっかりとした均一な形の巻き物を手軽に作ることができます。
標準的な海苔のサイズにぴったり合う大きさで、玉子焼きの形を整えたり、繊細な食材を包んだり、その他さまざまな日本料理の調理にもお使いいただけます。
- 伝統的な竹製の寿司巻きす
- 人工染料や着色料を一切使用しない天然竹製
- 滑らかな表面が、均一な形の巻き寿司作りをサポート
- 巻き寿司や太巻き、その他の巻き料理に最適
- 適切にお手入れすれば繰り返し使用可能
巻きすの滑らかな面を上にして置き、その上に海苔を1枚敷きます。
海苔の上に寿司飯を均等に広げ、端から約2 cm (¾インチ) ほど空けておきます。
ご飯が手に付着するのを防ぐため、広げながら酢水を少し手につけてください。
お好みの具材をご飯の中央に並べ、軽く圧力をかけながら、滑らかな動きで巻き寿司を巻いて形を整えます。
海苔の端を酢水で軽く湿らせて巻き寿司を閉じ、形を整えてから切り分けます。
- 内容：竹製の巻きす 1枚
- 素材：天然竹
- サイズ：27 × 27 cm
- 日本製
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