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限定
徳島県喜多尾地区で栽培された柚子の果汁と皮をたっぷりと使用したこの柚子マーマレードは、2023年「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリー」で日本代表チームの優勝に貢献したパティシエ、柴田雄作氏が監修しています。柚子の皮のスライスが入っており、歯ごたえのある食感と、ほのかな苦味と甘みのバランスが取れた香り高い柑橘の風味が特徴です。
トーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、デザートに使ったり、ソースや焼き菓子のレシピに取り入れたりして、ぜひお楽しみください。
- パティシエ・柴田雄作監修
- 徳島県産「喜多尾」ゆずを使用
- 食感を演出する本物の柚子の皮スライス入り
- スプレッド、デザート、料理に最適
- 香り高い柑橘の風味と、程よい甘さのバランス
- 内容量:140g
- 原材料:砂糖(日本産)、ゆず果汁(徳島県産)、ゆずの皮、レモン濃縮果汁、リキュール、寒天、増粘多糖類、ビタミンC
- 備考:開封後は冷蔵保存
- 日本製
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