茅乃舎 オリジナルだし粉末 8g×30袋

1) 在庫

茅乃舎だしを使っただしの取り方は2通りあります。料理に澄んだだしが必要な場合は方法1を、澄んだだしが不要な場合は方法aまたはbをお使いください。どちらの方法でも、風味豊かなだしが取れます。

方法a：注入

通常の濃さのだしを作るには、1袋を400mlの水に、濃いめのだしを作るには2袋を500mlの水に溶かしてください。鍋に水と未開封の袋を入れます。中火で沸騰させ、2～3分保温します。袋を取り出し、捨ててください。これでだしが出来上がりです。

方法b：包含（粉末粒子が入ったストックを製造します。）

鍋に水を入れます。袋を破り、粉末を鍋に入れます。中火で沸騰させ、時々かき混ぜながら2～3分保温します。これでストックの出来上がりです。

2) 調味料

だしパウダーを直接料理に加えると、驚くほど風味がアップします。炒め物にそのまま加えたり、肉、鶏肉、魚介類にすり込んだり、パスタやパスタソースに加えたり、ご飯や雑穀、ハンバーガーなどの調味料として使ったり、焼く前にピザ生地に振りかけたり。あとは想像力を働かせて！

• 原材料：鰹節、いわしエキス粉末、焼きトビウオ、うるめ節、昆布、澱粉加水分解物、酵母エキス、食塩、醤油粉末、発酵調味料（大豆、小麦、植物澱粉、ビール酵母）
• 正味重量: 8.4オンス (240 g)
• 内容量：8g×30袋
• 賞味期限：涼しい場所に保管した場合、1年間。
• 日本製