茅乃舎オリジナルだし粉は、わずか 2 分でどんな料理にも本格的な日本の風味を加えます。
最高級の材料、焼きアゴ（トビウオ）、イワシ（イワシ）、昆布（乾燥昆布）、鰹節（乾燥鰹節）から作られています。
粉末スープに少量の海塩と醤油を加えているので、味の調整に手間がかかりません。
スープ、シチュー、パスタ、グリル料理などに旨味を加え、和食、洋食どちらにもお使いいただけます。
毎日の必需品やギフトとして人気です。
1) 在庫
茅乃舎だしを使っただしの取り方は2通りあります。料理に澄んだだしが必要な場合は方法1を、澄んだだしが不要な場合は方法aまたはbをお使いください。どちらの方法でも、風味豊かなだしが取れます。
方法a：注入
通常の濃さのだしを作るには、1袋を400mlの水に、濃いめのだしを作るには2袋を500mlの水に溶かしてください。鍋に水と未開封の袋を入れます。中火で沸騰させ、2～3分保温します。袋を取り出し、捨ててください。これでだしが出来上がりです。
方法b：包含（粉末粒子が入ったストックを製造します。）
鍋に水を入れます。袋を破り、粉末を鍋に入れます。中火で沸騰させ、時々かき混ぜながら2～3分保温します。これでストックの出来上がりです。
2) 調味料
だしパウダーを直接料理に加えると、驚くほど風味がアップします。炒め物にそのまま加えたり、肉、鶏肉、魚介類にすり込んだり、パスタやパスタソースに加えたり、ご飯や雑穀、ハンバーガーなどの調味料として使ったり、焼く前にピザ生地に振りかけたり。あとは想像力を働かせて！
- 原材料：鰹節、いわしエキス粉末、焼きトビウオ、うるめ節、昆布、澱粉加水分解物、酵母エキス、食塩、醤油粉末、発酵調味料（大豆、小麦、植物澱粉、ビール酵母）
- 正味重量: 8.4オンス (240 g)
- 内容量：8g×30袋
- 賞味期限：涼しい場所に保管した場合、1年間。
- 日本製
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厳選された高品質な製品の豊富な品揃え
- 味
- 利便性
- 多様性
- 価格
- Joanna確認済みの購入者星5つ中5と評価8/2/23Yummy and convenient!
I work until late at night and often want something savory to eat, but dont want to eat a full meal before going to bed. I bought a number of instant soup/stocks to try, including this one. Super flavorful and a little smoky, it goes great with dehydrated seaweed to make an instant late night soup! Not too salty either which is a huge plus
翻訳済み - Frances V R.確認済みの購入者星5つ中5と評価5/30/25Truly Tasty!!
I have across 50+ years of cooking, tried a wide variety of Dashi stock. Most are really good, but Kayanoya Dash is SUPERIOR! It is tasty, and makes excellent soup stock, like for Miso Soup. I also use it with my Fried Rice. I open 1 packet and sprinkle it across the Fried Rice, while it's still in the frying pan. Mix well, and it is so flavorful!!! I have gotten compliments on how delicious it makes the Fried Rice, too. So, to me, it's the ONLY Dashi Stock that I use. I highly recommend Kayanoya Dashi Powder.
翻訳済み - Khrystyna C.確認済みの購入者星5つ中5と評価1/28/23Wonderful flavor
Love the ease of using these dashi packets! Great flavor. Wish it was organic, but seems like they don't use much chemicals, which is great.
翻訳済み - Mary B.確認済みの購入者星5つ中5と評価1/4/26Tasty and Easy
This is a very handy product. Good taste and high quality.
翻訳済み - Alex P.確認済みの購入者星5つ中5と評価10/3/22Great product
The dashi is delicious!
翻訳済み
