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かめびし

かめびし 三年醸造醤油 再仕込み醤油 900ml

39

¥3,240

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1753年創業のかめびしは、伝統的な製法を継承する数少ない醤油蔵の一つです。その醤油はまさに本格派で、一度試してみる価値があります。

かめびしは、醤油醸造において唯一「むしろ麹」と呼ばれる独自の発酵法を採用していると言われています。これは、機械発酵ではなく、藁とイグサで作った筵の上に米麹を置き、発酵させる方法です。これにより、米麹にとって好ましい環境が整えられ、自然に水分を保持することで、発酵がより活発になります。

  • この醤油は3年間醸造されます。
  • 主原料の大豆と小麦は100%国産で、添加物は一切使用しておりません。
  • 味は非常に風味豊かで、塩味は控えめ、食感はわずかに自然な粘り気があります。
  • 刺身や冷や奴などの味付けに最適です。

この醤油を使って、お好みの料理に風味とうま味を加えてください。

メーカーでは、つけ麺やかば焼き(甘い醤油を塗って焼いた魚(通常はウナギ))のつけダレとしてこの醤油を使うことを推奨しています。

  • 内容量:900ml
  • 原材料:大豆(非遺伝子組み換え)、小麦、塩
  • 潜在的なアレルゲン:大豆、小麦
  • 注意: この製品は涼しく暗い場所に保管してください。
  • 日本製
  • 厳選された高品質な製品の豊富な品揃え

  • 市場で最も手頃な価格

  • 場所を問わず迅速な配送

  • 電話、チャット、またはメールによる社内カスタマーサービス

  • ロイヤルティプログラムとメンバーシップ特典

5.0
星5つ中5.0と評価
39件のレビューに基づく
レビューの概要
お客様はこの醤油が深く複雑な味わいで、単なる塩味ではないと言っています。うま味が豊富で、フルーティーな風味があり、ベルベットのような滑らかな食感を持つとのことです。多くのレビューで、市販の大量生産醤油とは比較にならない品質だと言及されています。濃厚で風味豊かな特徴が頻繁にコメントされており、少量でも十分な味わいが得られると報告されています。価格は高めですが、多くの方がリピート購入を計画しており、贈り物としても高く評価されています。一部の方は開封時にアルコールの香りを感じましたが、数日で和らいだとのことです。
お客様が話題にしたこと
39件のレビュー
  • Adi H.
    Israelの旗
    確認済みの購入者
    レビュー対象
    かめびし 三年醸造醤油 再仕込み醤油 900ml
    この商品をお勧めします
    星5つ中5と評価
    5/4/26
    素晴らしい!!!

    説明したように、素晴らしい

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  • Eve T.
    United Statesの旗
    確認済みの購入者
    レビュー対象
    かめびし 三年醸造醤油 再仕込み醤油 200ml
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    星5つ中5と評価
    10/8/25
    おいしい

    他の食料品店の醤油とは比較できません。味は「しょっぱい」だけじゃなくて、深みがあって複雑です。とてもおすすめです。

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  • Hari K. P.
    United Statesの旗
    確認済みの購入者
    レビュー対象
    かめびし 三年醸造醤油 再仕込み醤油 900ml
    この商品をお勧めします
    星5つ中5と評価
    9/7/25
    最高のしょうゆ!!

    今まで食べた中で最高の醤油!

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  • barnaby j. f.
    Australiaの旗
    確認済みの購入者
    レビュー対象
    かめびし 三年醸造醤油 再仕込み醤油 200ml
    この商品をお勧めします
    星5つ中5と評価
    8/20/25
    うわー!

    醤油の中には塩辛いものもあれば、「本当に」塩辛いものもあります。まあ、これはあなたの人生に欠けているものです!

    旨味があり、ほのかに塩味があり、ビロードのようになめらかです。確かに高価ですが、もっと買うつもりです。もっと正確に言えば、子供たちに私の誕生日に買ってもらうように頼むつもりです。

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  • Jack D.
    United Statesの旗
    確認済みの購入者
    レビュー対象
    かめびし 三年醸造醤油 再仕込み醤油 200ml
    この商品をお勧めします
    星5つ中5と評価
    8/13/25
    とても美味しく、塩辛すぎず、フルーティーで、旨味がたっぷり!

    とても美味しく、塩辛すぎず、フルーティーで、旨味がたっぷり!

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