「ハクビシ 本みりん」は、もち米、米麹、焼酎の3つの原料のみを使用し、伝統的な製法に従って手作業で醸造された、本格的な日本のみりんです。
甘味料やその他の添加物を含む「味みりん」とは異なり、この「本みりん」は、前述の3つの原料、すなわち蒸し餅米、麹、焼酎を組み合わせて60日間発酵させて作られます。
この期間中、米に含まれるデンプンが分解され、天然の糖分やアミノ酸が生成されることで、みりん特有の酸味と甘みのバランスが取れた風味が生まれます。
この「本みりん」は、化学的に熟成させたみりん製品にはない、本物の味わいと自然な甘みを持っています。実際、このみりんは米の風味が非常に純粋であるため、お好みであれば飲み物としてもお楽しみいただけます。
- 材料は、日本産もち米、米麹、米焼酎の3つだけ
- 日本の伝統的な製法で60日間発酵させています
- 発酵により、自然な甘みと独特の甘酸っぱい風味が生まれる
- 煮物、スープ、シチュー、ソース、照り焼きのタレなどに最適
- 自家製ジャムに使ったり、肉や魚介類の臭み取りにも活用できます
煮物、スープ、シチュー、ソース、照り焼きのタレの調味料としてお使いください。また、自家製ジャムの材料や、肉・魚介類の調理時に嫌な臭いを和らげるのにも役立ちます。常温で保存してください。
- 内容量：500 ml
- 原材料：日本産もち米、米麹、米焼酎
- アルコール度数：13.5％～14.5％
- 日本製
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厳選された高品質な製品の豊富な品揃え
- Katherine S.確認済みの購入者星5つ中5と評価2/22/26新しいレベルのみりん
普段はスーパーのみりんを買ってきましたが、よくわからなかったので大丈夫だと思っていました。
これで、みりんがどんなにおいしいかがわかりました。他のブランドにはなかった深みのある料理を提供してくれるので、もっと使っています！
英語から翻訳 - Harvey T.確認済みの購入者星5つ中5と評価12/23/25本みりんソース
間違いなく5つ星の製品です!!
英語から翻訳 - Jesse星5つ中5と評価10/20/24これにアルコールは入っていますか
ちょっと興味がある
英語から翻訳Japanese Taste JP10/21/24ジェシーさん、こんにちは
。お問い合わせありがとうございます。
この商品に記載されている原材料をご覧ください。原材料:日本もち米、米こうじ、 米焼酎この場合
、「焼酎」の原料にアルコールが含まれています。
この情報があなたのお役に立てば幸いです。
よろしくお願いします、
- 日本の味
- Jerome B.確認済みの購入者星5つ中5と評価2/26/23リアルみりん
本物のみりんを手に入れることができて嬉しいです。カナダではなかなか見つからず、ほとんどが高果糖コーンシロップを使ったものばかりです。本当に良い商品です。
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