



本物の昆布を探しているのに、地元のアジア系スーパーで良質の昆布が見つからない場合は、J Taste 日高昆布を試してみることを検討してください。
Jテイスト昆布は、北海道日高郡産の乾燥昆布をそのままお手頃価格でご提供しています。日高昆布は、愛称「三井石」とも呼ばれ、北海道で栽培される7種類の昆布の中でも特に優れた品種です。その特徴は、心地よい柔らかな食感と、まろやかで豊かな風味です。
日高昆布は、だしを取るのにも、様々な料理に使うのにも適した、最も万能な昆布の一つとして知られています。この日高昆布を一度お試しいただければ、その万能さにきっと驚かれることでしょう。
この乾燥昆布は、ベジタリアンやビーガンの方にも最適です。美味しいビーガン対応のだしを作ることができます。この万能な海藻は、どんな料理にも旨味をプラスしてくれるため、シェフにも家庭料理人にも愛されています。経験豊富な料理愛好家の方にも、日本料理の世界への旅を始めたばかりの方にも、当社の本物の日高昆布は、あなたの食卓に欠かせない一品となるでしょう。
だしを取るには、水1リットルに昆布15gを入れ、強火で加熱します。沸騰直前に昆布を取り出します。お好みで塩や醤油などの調味料を加えてください。
炒め物、サラダ、ふりかけなどの他の料理の場合は、まずボウルの水で昆布を10~20分、または柔らかくなるまで煮ます。
この昆布は、昆布巻き、おでんのだし用の昆布結び、佃煮などにも使われます。
- 洋食、和食問わず使える万能食材です。
- 添加物、保存料不使用。
- 北海道から直送された国産昆布100%使用。
- 栄養価が高く、うま味もたっぷり。
- 内容量:100g
- 原材料:日高昆布(北海道産)
- 栄養成分表示(100gあたり):235kcal、タンパク質7.7g、脂質1.9g、炭水化物64.7g、ナトリウム7.6g。
- 直射日光、高温多湿を避け、室温で保管してください。
- 日本製
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