




乾燥昆布を探しているのに、質の良い昆布が見つからないなら、J Taste 日高昆布を試してみてはいかがでしょうか。
J Taste 昆布は、北海道日高郡産の昆布を乾燥させた大容量パックです。日高昆布(愛称:三石昆布)は、北海道で収穫される7種類の昆布の中でも特に優れており、柔らかな食感とまろやかで深い味わいが特徴です。
日高昆布は最も汎用性の高い昆布の一つとして高く評価されており、出汁取りはもちろん、様々な料理への応用が可能です。実際にこの日高昆布を使ってみれば、その驚くほど幅広い活用性にきっと満足されるでしょう。
この乾燥昆布は、ベジタリアンやヴィーガンの方にも最適です。美味しいヴィーガン対応の出汁が作れるからです。この万能な海藻は、どんな料理にもうまみの層を加え、プロの料理人から家庭料理愛好家まで広く愛されています。経験豊富な料理愛好家であれ、日本料理の世界に足を踏み入れたばかりの方であれ、当店の本格的な日高昆布は、あなたの食品庫に必ず加えたい一品です。
出汁を取るには、昆布15gを水1Lに入れ、強火で加熱します。沸騰直前に昆布を取り出してください。塩や醤油など、お好みで調味料を加えてください。
炒め物、サラダ、ふりかけなど他の料理に使用する場合は、まず昆布を水に10~20分、または柔らかくなるまで浸して戻してください。
その他の活用法として、昆布巻き、おでんの具材としての昆布の結び、佃煮などがあります。
- 和洋料理に幅広く使える食材です。
- 添加物・保存料不使用。
- 北海道産100%の国内産昆布を直接仕入れ。
- 栄養豊富でうま味がたっぷり。
- 内容量:100g
- 原材料:日高昆布(北海道産)
- 栄養成分(100gあたり):235kcal、たんぱく質7.7g、脂質1.9g、炭水化物64.7g、食塩相当量7.6g。
- 直射日光、高温多湿を避け、室温で保存してください。
- 日本製
