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南部鉄器は、熱伝導性、焼きムラの少なさ、焦げ付き防止などに優れていることで知られています。こちらは、日本の鉄器ブランド「岩鋳」が製造したたい焼き器です。
たい焼きは、餡子（あんこ）を挟んだ魚の形をした日本のパンケーキです。文字通り「焼き鯛」と訳され、一つ一つのたい焼きが鯛のように見えます。
プレートはリベット留めされており、ハンドルの端にはもう一方のハンドルと連結するためのフックが付いています。これにより、食品をしっかりと固定でき、緩んだりこぼれたりするリスクが軽減されます。
たい焼きは一度に2個まで作れます。甘くて見た目もユニークな日本の屋台料理を、ぜひご家庭でお楽しみください。
鋳鉄製の調理器具は、食材がこびりついて錆びるのを防ぐために、シーズニングと呼ばれる工程が必要です。適切なシーズニングを継続的に行うことで、数十年も長持ちすると言われています。
使用後は、調理台をブラシかスポンジでこすり、汚れをぬるま湯で洗い流してください。ひどく汚れていない限り、洗剤を使う必要はありません。
洗浄後は水分をよく拭き取り、プレートを熱して湿気を除去してください。錆を防ぐため、完全に乾燥させてください。
たい焼き器をしばらく冷まし、全体に油を塗り、乾燥した場所に保管してください。衛生的で乾燥した状態を保つため、新聞紙などで包んでください。
- 材質：南部鋳鉄（シリコンコーティング）／樹脂、ステンレス鋼（ハンドル）
- 型番: 24030
- サイズ：約370×165×40mm
- 重量：約1.6kg
- 対応熱源: ガス、直火
- ※調理面に印刷されたマークは予告なく変更されることがあります。
- 日本製
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