オムレツをひっくり返すのは簡単そうに見えますが、質の悪いフライパンを使うとそう簡単ではありません。この鉄製フライパンはオムレツをひっくり返すのをサポートし、失敗の可能性を減らします。
オムレツや炒め物に最適な鋳鉄フライパンです。調理面の前面は側面が高くなっているため、深さがあります。そのため、フライパンでもフライ返しでも、食材をひっくり返しやすくなります。
鋳鉄製なので熱伝導性に優れ、ふわふわの卵料理が簡単に作れます。また、このフライパンでどんな料理も作れるので、鉄分摂取量もアップします。
流線型のデザインがフライパンに洗練された印象を与え、丸い形状が洗いやすさを向上させます。
鋳鉄製の調理器具は、食材がこびりついて錆びるのを防ぐために、シーズニングと呼ばれる工程が必要です。適切なシーズニングを継続的に行うことで、数十年も長持ちすると言われています。
使用後は、調理台をブラシかスポンジでこすり、汚れをぬるま湯で洗い流してください。ひどく汚れていない限り、洗剤を使う必要はありません。
洗浄後は水分をよく拭き取り、プレートを熱して湿気を除去してください。錆を防ぐため、完全に乾燥させてください。
オムレツパンをしばらく冷まし、調理面全体に油をひいて乾燥した場所に保管してください。衛生的で乾燥した状態を保つために、新聞紙で包んでください。
- 材質：シリコンコーティングを施した鋳鉄
- 型番: 24601
- サイズ：40.5×24.5×9cm（全体）/φ23.5×4cm（内径）
- 重量：約1.4kg
- 対応熱源：ガス、直火、IH（100V / 200V）
- 日本製
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- Alison J. O.確認済みの購入者Rated 5 out of 5 stars2025/09/05パーフェクトパン
岩中南部鋳鉄鍋は軽量で独創的な形をしているため、オムレツを完璧な形ですぐに広げたり、パンケーキを均一に焦げ目をつけて皿に滑り込ませたり、さっと炒めたりしても完璧に仕上げることができます。私は毎日、ココナッツオイルを薄く塗り、余分なものは拭き取ります。完璧な光沢のある味付けのフライパンは、1か月で私のものになります！私の唯一の提案は、ポットホルダーが不要になるように、シリコン製の滑り止めハンドルを提供することです。この鍋は家宝になるでしょう！
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