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焼肉は日本食ファンの間で世界的に有名ですが、独特のグリル鍋で焼いた羊肉料理「ジンギスカン」をご存知ですか？本商品は、自宅でジンギスカンを楽しめる商品です。
ジンギスカンは、北海道の郷土料理の一つです。この料理がモンゴル帝国の初代皇帝チンギス・ハンにちなんで名付けられた理由の一つは、彼自身とその軍隊が征服の際に焼いた羊を食べていたことに由来しています。
本製品は、ジンギスカン用の鋳鉄製グリル鍋です。調理面の中央部分は凸型になっており、肉から流れ出る脂を落とすための溝が刻まれています。
優れた熱伝導性と保温性で、肉や野菜を効率よく調理できます。さらに、調理面は油のなじみが良く、焦げ付きにくいのも特徴です。
ご使用前にお湯でよく洗い、軽く乾熱してください。
調理面の水分を蒸発させた後、油を塗り、野菜を炒めて油を行き渡らせます。
鉄製の調理器具は性質上、表面が錆びる場合があります。錆自体は無害ですが、落としたい場合はタワシなどでよくこすってください。こすった後、油をひき、野菜を炒めながら軽く加熱してください。
羊肉以外にも、牛肉、豚肉、鶏肉などの肉も調理できます。
この製品は電子レンジや食器洗い機には対応していません。
この製品はIHには対応しておりません。
- 型番: 23006
- 対応熱源: ガス、直火
- 材質：鋳鉄（シリコンコーティング）（本体）／鍛造鉄（ハンドル）
- 寸法（H×W×D）：32×29×6.5cm（ハンドルを除く）
- 重量：約3kg
- 日本製
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