伊藤商店 傳右衛門 たまり醤油 3年樽熟成 グルテンフリー醤油 200ml

伊藤商店は、江戸時代からたまり醤油をはじめとする高品質な大豆製品を製造してきた老舗の蔵元です。愛知県武豊町に拠点を置き、6代にわたり最高品質の味噌とたまり醤油づくりに取り組んでいます。

傳右衛門ブランドでは、厳選した国産大豆、良質な天日塩、麹を使用し、杉樽で3年かけて熟成させた味噌とたまり醤油を製造しています。

このたまり醤油は、長い醸造と熟成を経て作られるため、一般的な醤油よりも深く豊かな風味が生まれます。興味深いことに、一般的な醤油よりも塩分が少ないため、豊かで風味豊かな完璧なバランスの製品となっています。

濃厚な風味と、塩気と甘みの絶妙なバランスが絶妙なたまり醤油は、赤身肉、寿司、さらにはマリネにも最適です。このたまり醤油を使えば、最高の自家製照り焼きソースを作ることができます。

傳右衛門たまり醤油は、一般的な醤油よりもとろみがあり、食材によく絡むため、つけ醤油としても最適です。

このたまりソースには小麦が含まれていないので、グルテンフリーの食事をしている人やグルテン不耐症の人に最適です。