石巻 味噌たまり醤油 天然醸造調味料 300ml

100年以上の歴史を持つ味噌・醤油醸造元、石巻のたまり醤油です。たまり醤油は醤油の代替品として最高のものの一つですが、このたまり醤油はまさに特別な逸品です。

最高品質の大豆のみで作られた自然発酵味噌を米麹と沖縄の塩で再醸造することで、石孫は、一般的なたまり醤油よりも甘さを抑え、上品な風味の美味しい濃厚な味噌たまり醤油を開発しました。

非常に長い発酵プロセスにより、このソースは一緒に食べる食材のうま味をすべて引き出すことができ、あらゆる食事に大きな違いをもたらします。

料理のプロも愛用するたまり醤油の本格的な味わいをご家庭でお楽しみください。刺身やステーキのつけだれ、マリネや炒め物、照り焼きなどのソース作りにもお使いいただけます。