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アカモクという海藻をご存知ですか？この海藻は、フコイダンと呼ばれるヌルヌルとした水溶性食物繊維を多く含み、とても健康に良いとされています。アカモクを食べて、健康効果を実感してください。
乾燥させる工程により、海藻は生のものより軽くなり、常温で保存できます。
アカモクを水に約11時間浸して水分を補給します。
戻したアカモクを60秒間下茹でします。その後、冷水を入れたボウルに移し、冷まします。
アカモクを細かく刻んでよく混ぜます。
大根おろしと醤油、ポン酢、めんつゆなどの調味料を混ぜてお召し上がりいただけます。また、汁物にもよく合います。
アカモクは加熱すると緑色に変色することがありますが、これはアカモク特有の現象で無害ですのでご安心ください。
- 内容量：20g
- 原材料：アカモク
- 潜在的なアレルゲン: なし
- メーカー名：伊勢昆布
- 日本製
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