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ハウスジャワカレーは、玉ねぎの豊かな風味と香り高いスパイスを効かせた、マイルドな味では物足りない方におすすめの人気カレーブランドです。
このハウス ジャワ カレー ルー ブロックは、中辛または辛さレベル 4 (0 ～ 5 のスケール) に分類されます。
おいしい日本風カレーを作るのに必要なのは、お気に入りの肉と根菜だけです。
9人分の材料
- ジャワカレールー1パック
- 肉1.1ポンド（500g）
- 玉ねぎ 2個（400g）
- ジャガイモ 2個（10.6オンス、300g）
- ニンジン 1本（200g）
- 植物油大さじ2杯
- 水5 2/5カップ（1,300 ml）（蓋付きの鍋で調理する場合は4 4/5カップ（1,150 ml））
作り方
鍋に油を熱し、一口大に切った肉と野菜を加えてよく炒めます。
水を加えて材料が柔らかくなるまで煮ます（約15分）。
カレーの塊を鍋に砕き入れ、溶けるまでかき混ぜます。
もう一度弱火で煮込み、時々かき混ぜながらカレーにとろみがつくまで（約10分）煮ます。
- 辛さレベル：中辛
- 正味重量：185g（9食分）
- 日本製
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