堀内製油 ダブルトーストごま油 ダークローストごま油 105g

堀内は熊本に拠点を置く食用油製造会社です。70年以上の歴史を持つ同社は、健康的で美味しく、栄養価の高い食用油の製造に尽力しています。

この深煎りごま油は、厳選した黄金ごまを、従来の強火で一気に香りを引き出す製法ではなく、じっくりと芯まで焙煎し、表面を軽く焙煎するという二段階の工程で、香りだけでなくごま本来の旨味も引き出したこだわりの油です。

この非常に香り高いごま油は、挽きたてのごまを食べているかのような味がします。調味料として使うのはもちろん、塩、醤油、酢と混ぜて、肉、サラダ、刺身、豆腐、野菜などを美味しくするシンプルなドレッシングを作るのにも最適です。

日本語で「金ゴマ」と呼ばれる黄金ゴマは、豊かなナッツのような香りと風味で市場で最も高く評価されています。このオイルは、その素晴らしい風味を二度焙煎したゴマから自然に抽出したもので、化学添加物を一切加えず、ゴマ本来の風味と純粋な栄養素をお楽しみいただけます。