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ヒカリフーズの無添加オーガニック麻婆豆腐ソースは、料理に健康的で自然な風味を素早く加えるのに最適です。
麻婆豆腐は、中国発祥の日本でも人気の料理で、ひき肉と豆腐をピリ辛で風味豊かなソースで煮込んだ一品です。日本版は中国版よりも辛さ控えめで甘みが強いので、味噌や醤油といった日本の風味豊かな風味と、程よい辛さが楽しめる料理がお好みなら、まさにうってつけです。
オーガニックのニンニク、ショウガ、タマネギ、オーガニックの米味噌、オーガニックの醤油、酢など、風味豊かな美味しい材料が詰まっており、牡蠣エキスや昆布などのうま味を高める材料を加えることで、味の面でさらに優れたものになっています。
このソースを肉、ネギ、豆腐に加えるだけで麻婆豆腐が作れます。また、麻婆ナスや麻婆春雨などの料理も作れます。
- ひき肉80gをきつね色になるまで炒めます。
- 火を止めて麻婆豆腐のタレを加えます。
- 角切り豆腐200～300gを加え、中火で加熱します。
- みじん切りにしたネギ30gを加えて混ぜ、出来上がり。
- 内容量：100g（約2～3人分）
- 原材料：有機醤油、有機米味噌、有機馬鈴薯澱粉、有機米調味料、有機砂糖、有機ニンニクピューレ、有機生姜、有機玉ねぎ、有機米酢、魚醤、唐辛子、昆布、牡蠣エキス、食塩
- 栄養成分表示（100g）：53kcal、タンパク質2.6g、脂質0.2g、炭水化物10.3g
- 日本製
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