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日本の酒造メーカー「白扇酒造」が岐阜県産の良質な酒米を使って造った高級料理酒です。
この料理酒は、蔵独自の伝統的な四段階製法で造られており、その味わいは他の料理酒では真似できないものです。
発酵過程で生成される天然アミノ酸のおかげでうま味がたっぷりで、料理の風味をさらに引き立てます。
料理用のお酒ですが、食塩不使用なのでそのまま飲んでも美味しくいただけます。
- 内容量：720ml
- 原材料：もち米、米麹
- アルコール度数：14.5%
- 日本製
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2件のレビュー
- Girija S.確認済みの購入者星5つ中5と評価11/9/25それを使って料理するのを楽しみにしています
何度か食べてとても気に入った和風チャーハンのレシピがあります。そこで、この大好きな料理を家で作るのに最適な食材が欲しかったのです。このお酒を使ってどうなるか楽しみです！
英語から翻訳 - Fida A.確認済みの購入者星5つ中5と評価10/9/23料理には最高です
すき焼きに使ったんですが、ソースのバランスが抜群です。
英語から翻訳 - Calvin C.確認済みの購入者星5つ中5と評価5/17/23炒めたり炒めたりするときは、テーブルスプーンを1、2本使ってください
私は白でも赤でも、どんな料理用ワインの代わりにも使っています... アイテムや材料によって異なります。
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