福光屋 純米本みりん 10年熟成 720ml

福光屋酒造の、数世紀に渡る伝統的なみりん造りの技術を駆使し、10年間も熟成させた、大変希少な手造り本みりん！10年間もの長期熟成により、一般的なみりんにはない、黒蜜のような独特の風味と濃い色をしています。

厳選された国産米を蒸し、国産米のみで仕込んだ米麹と、福光屋の職人が自ら仕込んだ本格焼酎を使用し、伝統の手造りみりんを造り上げました。熟練のみりん蔵の手​​によって丁寧に仕込み、10年間熟成させることで、複雑な香りと芳醇な甘みが引き出されています。

長い仕込みと醸造工程を経て、深みのある風味と重層的な香りが広がる和風の米調味料です。米製品のみで作られているため、自然なほのかな甘みがあり、和食に最適な調味料です。

ただし、みりんをそのままお召し上がりになりたい場合は、そのままでも全く安全で美味しくお飲みいただけます。炭酸水で割ってお飲みいただくことをおすすめします。

福三井屋の10年熟成みりんは、みりん本来の味を堪能できる逸品です。ご家庭でワンランク上の和食を楽しみたい方は、ぜひこの商品をお見逃しなく！