福光屋酒造の、数世紀に渡る伝統的なみりん造りの技術を駆使し、10年間も熟成させた、大変希少な手造り本みりん！10年間もの長期熟成により、一般的なみりんにはない、黒蜜のような独特の風味と濃い色をしています。
厳選された国産米を蒸し、国産米のみで仕込んだ米麹と、福光屋の職人が自ら仕込んだ本格焼酎を使用し、伝統の手造りみりんを造り上げました。熟練のみりん蔵の手によって丁寧に仕込み、10年間熟成させることで、複雑な香りと芳醇な甘みが引き出されています。
長い仕込みと醸造工程を経て、深みのある風味と重層的な香りが広がる和風の米調味料です。米製品のみで作られているため、自然なほのかな甘みがあり、和食に最適な調味料です。
ただし、みりんをそのままお召し上がりになりたい場合は、そのままでも全く安全で美味しくお飲みいただけます。炭酸水で割ってお飲みいただくことをおすすめします。
福三井屋の10年熟成みりんは、みりん本来の味を堪能できる逸品です。ご家庭でワンランク上の和食を楽しみたい方は、ぜひこの商品をお見逃しなく！
- 無添加みりん
- 天然の地元産米由来原料を使用
- 10年間熟成
- 万能調味料ですが、飲み物としても楽しめます
このみりんは、飲み物として、また料理の調味料として、さらにはソースとしてもお楽しみいただけます。炒め物、肉料理、焼き魚や煮魚、ジャガイモ、シチュー、だし、ブイヨン、煮込み料理、そしてもちろん照り焼きなどのソースやグレーズにも、この万能調味料は抜群の効果を発揮します。どんな料理にもこのみりんを加えることで、風味が引き立ち、うま味に深みが加わります。
このみりんは食材の保存やジャム作り、天然の甘味料としてもお使いいただけます。
- 内容量：720ml
- 原材料：もち米、米麹、焼酎
- アルコール度数：13～14％
- 日本製
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厳選された高品質な製品の豊富な品揃え
- Cheryl H.確認済みの購入者星5つ中5と評価3/12/24パワフルなフレーバー
西洋の味では、ほとんどシェリーのような味わいで、少しでも大いに役立ちます-とても楽しいです
英語から翻訳 - Suzye O.確認済みの購入者星5つ中5と評価2/24/24本みりん
とても特別なものを試すのを待っています。
英語から翻訳 - David D.確認済みの購入者星5つ中5と評価8/19/23濃くて美しいみりん
非常に発達したフレーバー。素晴らしい製品。
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