笛木金笛 再仕込み生醤油 二度醸造生醤油 600ml

笛木金笛再仕込み生醤油は、二度仕込みの醤油で、自然の深い風味と香りが特徴です。刺身や肉料理はもちろん、油を使った料理にも相性抜群です。独自の製法で、一般的な醤油よりもコクがあり、塩気も控えめ。マリネやグレーズ、鴨胸肉の味付けにも最適です。

厳選された天然原料を使用し、自社醸造所の木樽で丁寧に発酵させた醤油です。これらが伝統的な職人醤油の真髄です。

この醤油は生醤油に分類されます。加熱処理を施さずに作られているため、一般的な加熱処理醤油よりも素材本来の香りがはっきりと感じられる醤油です。