

美味しくサクサクの天ぷらや揚げ物を作るのに最適な、和風の揚げ鍋です。非常に高品質な鉄を鍛造しているため、持つだけでその強さと耐久性を実感いただけます。
揚げ物は、面倒で汚れやすいため、誰もが自宅ではなかなかできないものです。この鍋は、油を汚さずに揚げられるよう特別に設計されており、そんな面倒な手間を省いてくれます。また、付属の油切りネットで揚げ終わった食材を休ませ、余分な油を鍋に戻すことができます。
千歳は鉄製調理器具と、鉄がキッチンでどのように役立つかを真剣に考えています。鉄は使えば使うほど良くなると言われています。使い込むほどに、鉄製調理器具は自然な油膜を形成し、適切なお手入れをすれば、耐久性のある焦げ付きにくい調理器具へと変化していきます。長年愛用していただけます。
初めてご使用になる際は、フライパンに油をしっかりひいてください。油をひくには、まずフライパンを石鹸水で洗い、中火で水気がなくなるまで加熱します。火を止め、フライパンに2.5cmほどの油を入れ、弱火で3分間加熱します。その後、油を捨ててください。冷ましてから、キッチンペーパーで表面を拭き取ってください。
使用後は、温かいうちに水と柔らかいスポンジで洗い(食器用洗剤は使用しないでください)、完全に乾燥させてからキッチンペーパーで薄くオイルを塗ってください。
- モデル: CS-017
- 材質:シリコンコーティング鉄(本体)、クロムメッキ鉄(排水ネット)
- 寸法: 332 x 241 x 107mm
- 重量:約1.2kg
- IH対応
- 日本製
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