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最高級の鉄を使用し、取っ手には天然木、蓋には耐久性に優れた強化ガラスを使用したチトセの鉄製フライパンです。チトセは鉄の調理器具と、鉄がキッチンでどのように役立つかを真剣に考えている。鉄は使えば使うほど味が出るという。
この24cmのフライパンは、ステーキや焼きそば、餃子などを焼くのに最適なサイズ。 付属の強化ガラス製のフタが熱を逃がさず、厚みのある食材も簡単に調理できます。
このフライパンは、新潟県燕市の職人が丁寧にシリコン樹脂をコーティングした国産鉄製で、焦げ付きにくく丈夫です。
シリコーン樹脂加工の鉄製調理器具は、他の鉄製調理器具のように使い始めのシーズニングが不要です。薄いシリコーン樹脂の層が、こびりつきにくく、錆びにくいフライパンを作ります。時間が経つにつれて、このコーティングは磨り減っていきますので、錆びにくく、こびりつきにくい特性を維持するためには、その時点から薄く油を塗ってシーズニングすることをお勧めします。シリコンコーティングを長持ちさせるには、柔らかいスポンジと最小限の食器用洗剤で優しく洗うようにしてください。
- シリコーン樹脂をコーティングした、焦げ付きにくい鉄製フライパン。
- 鉄製フライパンは、驚異的な保温性と熱伝導性を発揮します。
- 耐久性のある強化ガラス蓋で、厚みのある食材を調理してもオーブンのような効果が得られます。
- IH対応。
- 材質鉄（シリコン樹脂加工）、木、強化ガラス
- サイズ約414×248×110mm
- 重量約1470g
- IH対応
- 日本製
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1件のレビュー
- Marie G.確認済みの購入者Rated 5 out of 5 stars2025/06/23ガラス蓋付きフライパン
完璧なフライパン！私たちはベジタリアンで、たくさんの野菜を調理（ソテー）しています。コーティングの品質が食品をパリッと黄金色に保ち、風味が爆発的に広がります。なんて嬉しいことでしょう。
最近買った他のフライパン（Japanese taste.comは知りませんでした）よりもずっと軽く、熱伝達もずっと良いです。
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