




耐熱ガラス製のドーム型蓋が付いたこのスモーカーパンを使えば、ご家庭でも手軽に美味しい燻製料理を作ることができます。透明なデザインなので、燻製の過程を見ながら食材に芳醇な香りを染み込ませることができ、料理がより美味しく、楽しいものになります。
スモーカーグリルを取り外せば、蒸し器としても使えるため、用途が広いです。
- 透明なガラスドームで燻製工程が見える
- 尖った形状の蓋により、煙を均一に循環させます
- 2WAY仕様:スモーカーとスチーマーの両方に使用可能
- ガラス職人による手作りで、一点一点に個性があります
- シンプルでモダンなデザインで、食卓でのサーブに最適
初回使用前:吸水性を抑えるため、米のとぎ汁または少量の片栗粉を溶かした水を弱火で軽く煮立たせ、その後すすいで乾かしてください。濡れたまま直火にかけると、ひび割れの原因となる場合があります。
燻製時:底にアルミホイルを敷き、燻製用チップを入れてください。空焚きはしないでください。IH調理器は使用せず、ガスコンロまたは電子レンジでのみ使用し、火力は中火以下にしてください。
調理後:オーブンミットや鍋つかみを使用し、冷たい場所や濡れた場所に置かないでください。換気の良い場所でご使用ください。
お手入れ:食器洗い機の使用が許可されている場合は可能ですが、柔らかいスポンジと中性洗剤を使った手洗いを推奨します。
- 材質:
- 蓋:耐熱ガラス
- 本体:耐熱セラミック(バンコウェア)
- スモーカーネット:鉄、クロムメッキ
- 燻製用チップ:チェリー材
- サイズ:
- 本体:246–175mm × 41mm
- 蓋:154mm × 80mm
- 備考:一点一点手作業で製作されているため、サイズ、色、重量に多少のばらつきが生じる場合があります
- 日本製
