




足立醸造のこの美味しい再仕込み醤油は、二度仕込みの醤油で、一般的な薄口醤油や濃口醤油を凌駕する豊かな風味が詰まっています。
醤油職人が伝統的な製法で醸造したこの醤油は、関西地方で醤油を醸造してきたアダチの130年以上の経験の証です。
うま味と風味が凝縮されており、通常の醤油に比べ深く濃い色をしています。濃厚でまろやかな醤油は、刺身との相性も抜群です。
再仕込み醤油は、生醤油に麹と塩水を加えてさらに熟成させ、風味を深める二段階の醸造工程で、手間暇のかかる作業です。
厳選された最高水準の日本産原料と地元杉原川の清流水のみを使用し、確かな品質の醤油をお届けします。
この再仕込み醤油は、刺身、寿司、肉料理のつけダレとしてお使いいただけます。醤油の強いうま味が引き立つ料理に最適です。
- 内容量:300ml
- 原材料:大豆、小麦、食塩、アルコール
- 潜在的なアレルゲン:小麦、大豆
- 注意: 直射日光を避けて室温で保管してください。
- 日本製
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