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1939年に米国で創業したVita Craftは、水も油も使わない調理法を通じて健康的な料理を推進する先駆者となりました。革新的な技術により、時代を超えて愛される完全多層構造の調理器具を開発しています。
これらの非常に頑丈なフライパンは、4層窒化処理を施すことで錆に強い頑丈な仕上げを実現しています。これにより、一般的な鉄製調理器具のようなシーズニングや油引きといった手入れが大幅に軽減され、鉄製調理器具が初めての方でも安心して調理できます。
広々とした調理面と立ち上がった高い側面により、ステーキや炒め物、ソース作りまで容易に行えます。
ガスコンロとIHクッキングヒーターの両方に対応した、この多用途で高品質な日本製鉄製フライパンは、今後何年にもわたってご愛用いただけます。
- 窒化鉄製：錆びにくく、最小限の手入れで長持ち
- 炒め物、ステーキ、ソース作りなどに最適
- ほとんどの熱源に対応する万能フライパン
- 高い側面設計で食材のはねを最小限に抑え、調理面を最大限に確保
初回使用時は中性洗剤で洗浄後、油でシーズニングしてください。初回使用後は洗剤での洗浄を控えてください。
油入れの手順：フライパンに油大さじ3～4杯を入れ、弱火で約3分加熱します。火を止め、油を別の容器に移します。残った油をペーパータオルで優しく拭き取ります。初回使用後は、石鹸で洗わない限り再度の油入れは不要です。洗った場合は上記手順を繰り返してください。
調理後の洗浄は、鍋がまだ温かいうちに、ぬるま湯で洗剤を使わず優しく洗い流してください。柔らかいスポンジやブラシでこすり洗いします。完全に乾かしてから乾燥した場所に保管してください。
極端な高温での調理は避け（中火が最適）、特に酸性の強い食材への長時間接触は避けてください。酸味や塩分の強い食材を調理した場合は、調理後すぐに洗い流してください。
- 材質：本体 鉄、取っ手 ステンレス鋼
- 厚さ：1.6mm
- サイズ：22cm、28cm、33cm
- 日本製
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厳選された高品質な製品の豊富な品揃え
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