調理用鉄器の主力ブランドを持つ日本の人気キッチン用品メーカーが作った、非常に高品質な鋳鉄製のオムレツパンです。
マグマプレート：表面が粗い特殊鉄板。油のムラが少なく、強火でも食材の焦げ付きやこびり付きを抑えます。熱伝導が速く均一なので、食材にじっくりと火を通すことで旨味を閉じ込めます。
さらに、加熱した食品は、加熱したフライパンから溶出した鉄分を吸収します。その結果、食事を通して鉄分の摂取量を増やすことができます。
こちらのフライパンは200VのIH熱源に対応しております。
このフライパンは鋳鉄製で、食材のこびり付きや錆を防ぐためにシーズニングと呼ばれる工程が必要です。適切かつ一貫したシーズニングを行うことで、このフライパンは何十年も長持ちすると言われています。
初めてご使用になる際は、鍋をよくすすいでから、弱火または中火で完全に乾き、煙が出るまで加熱してください。換気にご注意ください。
フライパンを乾燥させた後、裏側と取っ手を含む全体に油を塗り、再度空焼きしてください。フライパンから煙が出たら火を止め、自然冷却させてください。加熱中は換気を忘れないようにしてください。
油を塗って空焼きする手順を2～3回繰り返し、表面にツルツルとしたノンスティックコーティングが現れるまで繰り返します。鉄臭さを取り除きたい場合は、野菜くずなどを軽く焦げ目がつくまで炒めるとよいでしょう。フライパンが冷めたら、全体に油を塗り直してください。保存する際は新聞紙で包んでください。
調理するときは、フライパンを予熱し、油を加えれば準備完了です。
- 材質：高品質の鉄とマグマプレート（鍋）/天然ブナ（ハンドル）/ダイキャストアルミニウム（ハンドルの端のシャックル）
- サイズ（全体）：14.7 × 36.2 × 6.4 cm（幅 × 奥行き × 高さ）
- サイズ（内鍋）：14.7 x 19 x 3.6 cm（幅×奥行×高さ）
- 対応熱源：IH（200V対応）、ガス
- 重量：約620g
- 日本製
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厳選された高品質な製品の豊富な品揃え
- Trisha D.確認済みの購入者星5つ中5と評価5/1/25Great pan and great price,
Pan is built strong and of good materials, the handle is sturdy and heat resistant. Very good pan and perfect size. Great shipping, very safely wrapped and arrived unscathed. Perfect !
翻訳済み - Eric R.確認済みの購入者星5つ中5と評価1/11/24Exactly what she wanted!
Needed Tamagoyaki pan that would work with our induction stovetop. Also wanted a handle that would not get hot as we are still honing our techniques and want to make sure we can take our time. The coating is super nice, nothing like the non-stick coatings many of us have come to avoid in recent years. The only thing we have with a similar coating is from a certain French cookware company and it costs SIGNIFICANTLY more than this little guy. In short, very happy with purchase.
翻訳済み - LYNETTE S.確認済みの購入者星5つ中5と評価1/10/23Omelets So Good!
This pan has been helping me make wonderful omelets. And it's fun to use as well. Easy to clean up. Super fun to make different omelets for your friends if you have all the ingredients ready to go. And I think I like this method better than French omelet style.
翻訳済み - ross y.確認済みの購入者星5つ中4と評価3/20/26Tamagoyaki pan
Individual size, enough for 1 serving
翻訳済み - Sahil M.認証済みのレビュアー星5つ中4と評価7/26/26Great quality
So nice to have it
翻訳済み
