杉浦味淋 SADAJIRO 黒みりん 300ml

みりんは日本の伝統的な調味料として広く知られていますが、この黒みりんは本みりんとは全く異なる、米を原料としたお酒です。そのままでもお飲みいただけます。

この黒みりんは、江戸時代には甘酒としてよく飲まれていた米酒です。そのため、この米酒を飲むと、昔懐かしい味わいをお楽しみいただけます。ロックでも炭酸割りでも、お好みでお楽しみください。

この米酒は、愛知県三河地方産のもち米、米麹、焼酎のみを使用しています。三河地方は、日本でも有数の高品質で美味しいみりんの生産地です。

さらに、この日本の米酒の製造者である杉浦は、みりん製品の製造に最高品質の米を使用することにこだわり、みりんに使用するすべての材料に化学物質や農薬が含まれていないことを保証しています。

盛り付け例
ソーダの場合：黒みりんとソーダを1:1の割合で混ぜます。
お湯割り：黒みりんとお湯を1:2の割合で混ぜると、温かくて心地よい風味をお楽しみいただけます。
サングリアとして：杉浦貞次郎黒みりんと赤ワインをお好みの割合で混ぜます。リンゴ、柑橘類、ベリー類などのスライスしたフルーツを加えて蒸らします。柑橘類の果汁を少し絞ると、さらに美味しくなります。

料理との相性：生ハムやチーズなどの前菜と相性抜群。みりんの甘みと生ハムやチーズの塩気が絶妙な組み合わせを生み出します。