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岩手県産の高級鉄である南部鋳鉄製のたい焼き器。日本の屋台で人気のスイーツの一つ、たい焼きを自宅で手軽に作ることができます。ミニサイズのたい焼きを最大4個まで一度に作ることができます。
たい焼きは、餡子（あんこ）を挟んだ魚の形をした日本のパンケーキです。文字通り「焼き鯛」と訳され、一つ一つのたい焼きが鯛のように見えます。
ハンドルの先端には、プレート同士を接着した際に緩みを防ぐフックが付いています。プレートは取り外し可能なので、1枚ずつ洗うのも簡単です。
炊いたご飯やトーストを挟んで、おにぎりやホットサンドも作れます。
鋳鉄製の調理器具は、食材がこびりついて錆びるのを防ぐために、シーズニングと呼ばれる工程が必要です。適切なシーズニングを継続的に行うことで、数十年も長持ちすると言われています。
使用後は、調理台をブラシかスポンジでこすり、汚れをぬるま湯で洗い流してください。ひどく汚れていない限り、洗剤を使う必要はありません。
洗浄後は水分をよく拭き取り、プレートを加熱して湿気を取り除いてください。錆を防ぐため、完全に乾燥させてください。
たい焼き器をしばらく冷まし、全体に油を塗り、乾燥した場所に保管してください。衛生的で乾燥した状態を保つため、新聞紙などで包んでください。
- 材質：南部鋳鉄（カシュー樹脂コーティング）
- 型番: F-463
- サイズ：約387×218×50mm
- 重量：約2.1kg
- 対応熱源: ガス、直火
- 日本製
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