木屋銀杏 天然木製まな板

越前の雪山で採れたイチョウ材から作られた厚手の木製まな板です。

イチョウ材は一般的に平らで均一な木目を持つため、切るのに最適です。さらに、油分を多く含むため、水切れがよく、水分が染み込むのを防ぎます。イチョウ材の弾力性もまな板として大きなメリットで、包丁による深い切り傷や擦り傷がつきにくいのも魅力です。

日本のイチョウ材の一枚板から切り出されたこの美しいまな板で、キッチンに高級感をプラスしましょう。