



カンテンパパのとろける杏仁豆腐の素を使えば、自宅で手軽に手作りの杏仁豆腐を作ることができます。
杏仁豆腐はもともと杏仁を使った中国のデザートで、アジア版のブランマンジェとも言えます。ほんのりとした甘さと、独特の香ばしい香りが特徴です。
このデザートは日本で古くから親しまれており、カンテンパパでは柔らかくクリーミーな食感の独自のレシピを開発しました。
なお、このデザートの「豆腐」という名前は、豆腐のような食感を指しています(豆腐の主原料である大豆は、この製品の製造には使用されていません)。
杏仁豆腐パウダー1袋(60g)を熱湯200mlに混ぜます。
次に牛乳100mlを加えてよくかき混ぜます。
液体を4つの小さなカップまたはボウルに注ぎ、ゼリー状になるまで冷蔵庫で冷やします。
杏仁豆腐が完成したら、みかんやぶどうなどのトッピングを加えることができます。
- 内容量:120g(8人分)
- 日本製
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