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アオサは、英語でヒトエグサ、またはシーレタスとも呼ばれます。アオサはアオノリと同じ属ですが、風味はアオノリよりもマイルドです。柔らかな食感と香りは、どんな料理にも合う万能食材です。日本では、味噌汁や天ぷらの具材としてよく食べられています。
アオサは、アサリの味噌汁、ムール貝のリングイネやリングイネ・アッレ・ボンゴレといった貝類を使ったパスタなど、貝類を使ったスープや料理に特によく合います。また、キノコ類との相性も抜群で、キノコスープにもよく加えられます。
食べる前に必ずあおさを水で戻してください。
あおさはとてもデリケートで、熱、湿気、光に弱いので、夏場は必ず冷蔵庫で保存してください。
このあおさを使って美味しい佃煮を作ることができます。
- 内容量：50g
- 原材料：乾燥あおさ
- 栄養成分表示（50gあたり）：エネルギー 104kcal、タンパク質 13.3g、脂質 0.8g、炭水化物 37g、ナトリウム 9.1g
- 潜在的なアレルゲン: なし
- 日本製
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厳選された高品質な製品の豊富な品揃え
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1件のレビュー
- Minako M.確認済みの購入者星5つ中5と評価2025/03/26ありがとう!
自分の住んでいる地域では手に入らない商品も注文できるので、とても助かります。
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