{"product_id":"hatakenaka-specialty-kishimen-chewy-japanese-flat-noodles-260g","title":"ハタケナカ特製 きしめん もちもち食感 260g","description":"\u003cp\u003e伝統的な日本のきしめの本格的な味わいと食感をぜひお楽しみください。厳選された国産小麦粉を使用し、130年以上にわたる製麺のノウハウを活かして作られたこの平打ち乾燥麺は、滑らかでシルキーな口当たりと、満足感のあるしっかりとしたコシが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「はたけなか」独自の2段階熟成工程と「アーブル巻き」という技法を用い、生地を厳密に管理された環境下でじっくりと熟成させた後、手延べ麺のような仕上がりになるよう丁寧に伸ばします。その結果、一年を通して温かい料理にも冷たい料理にもよく合う、弾力のある美味しい麺が完成します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e厳選された国産小麦粉を使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e食感を高める伝統的な二段階熟成工程\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e独自のマーブル巻き製法により、滑らかで噛み応えのある食感を実現\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e幅広で平たい麺が、絹のような滑らかさと満足感のある食感を生み出します\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e調理時間はわずか5～7分\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e商品詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e内容量：260g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料：小麦粉（国産）、食塩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e栄養成分（100gあたり）：エネルギー 336kcal、タンパク質 9.1g、脂質 1.5g、炭水化物 71.5g、塩分相当量 3.6g（茹でた後は約0.2g）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアレルゲン：小麦。そばおよび山芋も加工している施設で製造されています\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e調理時間：約5～7分\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52646150701343,"sku":"HATA-HEWYJA-4E7C","price":198.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Hatakenaka-Specialty-Kishimen-Chewy-Japanese-Flat-Noodles-260g-1-2026-06-30T01_04_20.213Z.webp?v=1782781501","url":"https:\/\/japanesetaste.jp\/products\/hatakenaka-specialty-kishimen-chewy-japanese-flat-noodles-260g","provider":"ジャパニーズテイスト","version":"1.0","type":"link"}