{"title":"熊谷鍛冶屋","description":"\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"735\"\u003e熊谷鍛冶屋は、岩手県大船渡市に10代続く工房で、プロ仕様の漁具、耐久性のある園芸工具、伝統的な鉄器などを製作しています。それぞれの道具は、長年の実績を持つ鍛冶職人の技術を用いて手作業で鍛造されており、その強さ、鋭さ、そして長持ちする性能は、漁師、ダイバー、沿岸漁業者、そして庭師から信頼されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"947\"\u003eラインナップには、高級牡蠣ナイフ、アワビ用フック、ホタテ用ナタ、ウニ、タコ、ワカメ、船上作業用の道具、そして精密な草取り鎌、溝切りカッター、草刈り用ブレードなどが含まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"949\" data-end=\"1306\"\u003eこのカテゴリーには、地元三陸のアワビの殻を模した南部鋳鉄製品「三陸鉄アワビ」も含まれています。湯煎すると自然に鉄分が放出されるため、毎日の鉄分補給が簡単になり、血行促進、活力アップ、髪質改善に役立ちます。また、塩素を除去して風味を増すので、スープ、シチュー、お茶の味も良くなります。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kumagai-handmade-wood-handle-oyster-shucking-knife-10cm","title":"熊谷鍛冶屋 ウッドハンドル牡蠣殻剥きナイフ10cm","description":"\u003cp\u003eこの手作りの牡蠣ナイフはプロ仕様の牡蠣剥きナイフで、養殖牡蠣、単粒種牡蠣、岩牡蠣などあらゆる種類の牡蠣の殻剥きに最適です。ステンレス鋼の刃と木製の柄が、牡蠣の身を取り出す際の安全な操作を可能にします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e岩手県のカキ漁師からのフィードバックを反映して作られており、強度と使いやすさのバランスが取れており、効率的な殻剥きが可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e精密な殻剥きを実現する10cmステンレス鋼刃（刃幅1.2cm）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手作りの木製ハンドルで握り心地良好\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e岩牡蠣や単粒種を含む全ての牡蠣に対応\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eプロから家庭まで対応する耐久性と柔軟性を兼ね備えた設計\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牡蠣漁師による性能テストをクリア\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：ステンレス鋼製刃、木製ハンドル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刃サイズ：10cm x 1.2cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e使用上の注意：牡蠣の殻剥き以外の目的には使用しないでください。お子様の手の届かない場所に保管してください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kumagai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51370725703967,"sku":"KUMA-UCKING-10CM","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Kumagai-Handmade-Wood-Handle-Oyster-Shucking-Knife-10cm-1-2025-11-10T02_46_55.524Z.webp?v=1762743353"},{"product_id":"kumagai-handmade-t-handle-oyster-shucking-knife-12-5cm","title":"熊谷鍛冶屋  Tハンドル牡蠣殻剥きナイフ 12.5cm","description":"\u003cp\u003eプロ仕様のT字型カキナイフ。カキの殻を安全に開け、身を取り出す精密な作業を可能にします。湾曲したステンレス鋼の刃はカキの自然な形状に沿い、内筋の分離を容易にします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e木製ハンドルは快適性と耐久性を追求し、伝統的な鍛冶技術と実用的なデザインを融合。楽な殻剥きを実現します。家庭料理愛好家からシーフード愛好家まで幅広く対応。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eカキの殻剥きを容易にする形状のステンレス鋼刃\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e確実なグリップと操作性を実現するT字型デザイン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e耐久性に優れた手作りの木製ハンドル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鍛冶技術による強度と使い勝手の向上\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e家庭用に便利なコンパクトな12.5cmブレード\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：ステンレス鋼刃、木製ハンドル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサイズ\/寸法：刃長12.5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kumagai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51370728620319,"sku":"KUMA-NDLEOY-25CM","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/01-KUMA-NDLEOY-25CM.jpg?v=1762742393"},{"product_id":"kumagai-abalone-shell-iron-ball-reusable-natural-iron-supplement","title":"熊谷鍛冶屋 三陸鉄あわび貝 小","description":"\u003cp\u003e多くの人は十分な鉄分を摂取できず、それが活力や髪の健康、全身の健康状態に影響を及ぼすことがあります。この南部鉄器は、大船渡の名産である三陸アワビを模した形状で、簡単な解決策を提供します。沸騰したお湯に入れるだけで、調理や飲み物に使える鉄分豊富な水を作れます。独特の貝殻デザインが鉄分の溶出を最大化し、吸収率を高めるため、日常の活動や汗で失われる鉄分を補給するのに役立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e水道水の塩素や臭いを除去し、スープや煮込み料理の味を向上させます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e耐久性に優れた南部鋳鉄製\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアワビの貝殻形状に穴を開け、鉄分溶出率を20～30％向上\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e簡単操作：3～5分間沸騰させるだけ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水・スープ・煮込み料理の味を向上\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e老舗鉄器メーカー「オトミ」製\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e水1リットルにつき山陸鉄アワビ貝殻1個を使用。最適な鉄分抽出のため3～5分間煮沸。お玉で取り出し、使用後は十分に乾燥させる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初回使用後の軽い錆は正常です。軽くこすり洗いし乾燥させてください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：南部鋳鉄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：75g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサイズ：4.2cm × 6.2cm × 1.5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e使用上の注意：本来の目的以外には使用しないでください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kumagai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51370734879007,"sku":"KUMA-SABLEN-MENT","price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Kumagai-Abalone-Shell-Iron-Ball-Reusable-Natural-Iron-Supplement-1-2025-11-10T02_05_08.442Z.webp?v=1762740900"},{"product_id":"kumagai-handcrafted-oyster-knife-for-single-grain-oysters-8cm","title":"熊谷鍛冶屋 オイスターナイフ 一粒牡蠣用 8cm","description":"\u003cp\u003e単粒牡蠣の殻剥きは、その小さなサイズ、薄い殻、深いカップ形状のため、殻を割ったり身が傷つきやすいため難しい場合があります。この単粒牡蠣専用ナイフは、この問題を解決するために特別に設計されています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e薄く柔軟な刃は、平らな上面と立体的な下面により強度を保ちながら、内筋に沿って滑らかに動きます。広がった形状が指を保護するため、家庭料理からオイスターバーまで、誰でも正確な殻剥きが容易になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e強度と柔軟性を両立する平らな上面と立体的な下面\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内転筋を精密に削るための薄く鋭い先端\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e指を安全に置けるように広がった刃\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e単粒牡蠣、飲食店、家庭用として最適\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e材質：ステンレス鋼、木\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサイズ：\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e刃部 8cm × 1.2cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄の長さ：10cm × 2.5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e全長：18.5cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：39g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kumagai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51370764566815,"sku":"KUMA-KNIFEF-S8CM","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Kumagai-Handcrafted-Oyster-Knife-For-Single-Grain-Oysters-8cm-1-2025-11-10T02_36_46.404Z.jpg?v=1762742774"},{"product_id":"kumagai-floating-multipurpose-fishing-knife-with-sheath-27cm","title":"熊谷鍛冶屋  フローティング多目的フィッシングナイフ シース付 27cm","description":"\u003cp\u003e「熊谷 フローティング多目的フィッシングナイフ（シース付き）27cm」は、水辺でも扱いやすく、信頼性の高いナイフを求める釣り人やアウトドア愛好家のために設計された、実用的で精巧なツールです。このナイフは伝統的な鍛冶屋によって製作されており、水に落としても浮く「フローティング」設計を採用しているため、釣りやボート作業中に紛失する心配がありません。 頑丈なスチール製の刃と全長13.5cmの刃幅により、ロープや釣り糸の切断、魚の処理など、釣りにおける一般的な作業に最適なバランスと切れ味を実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシースが付属しているため、ベルトやタックルバッグにしっかりと収納して持ち運ぶことができます。ボート、桟橋、海岸線など、水辺で活動する釣り人や作業者にとって、この多目的フィッシングナイフは、浮く機能と耐久性に優れた構造により、安心感をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e日本の伝統的な鍛冶職人によって鍛造されたスチール製ブレード。高硬度処理により、確かな切断性能を実現\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e浮力設計により、水中に落としても沈まないため、漁船での作業や水上で作業する際に便利です\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e全長約27cm。ロープの切断、魚のさばき、一般的なアウトドア作業に適しています\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e安全な保管と持ち運びに便利なシース付き\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e使用方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのナイフはロープ、釣り糸、魚の解体などに使用してください。ボート作業、釣り旅行、一般的なアウトドアでの切断作業に適しています。使用後は海水や魚の汁を洗い流し、十分に乾燥させてから鞘に収納してください。長期保管の際は、定期的に刃を拭き取り、長期間保管する場合は薄く油を塗ってください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e全長：27cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kumagai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52554762092831,"sku":"KUMA-POSEFI-27CM","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Kumagai-Floating-Multipurpose-Fishing-Knife-With-Sheath-27cm-1-2025-12-08T06_45_33.728Z.jpg?v=1779262919"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/collections\/imgi_36_img-company_1603296813393.jpg?v=1768883857","url":"https:\/\/japanesetaste.jp\/collections\/%e7%86%8a%e8%b0%b7%e9%8d%9b%e5%86%b6%e5%b1%8b.oembed","provider":"ジャパニーズテイスト","version":"1.0","type":"link"}