{"title":"小柳産業","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"219\"\u003e小柳の木製キッチンツールは、毎日の料理のために作られた、使い心地・品質・伝統を大切にした道具です。新潟県三条市で1926年の創業以来、手に取ったときに温もりと親しみを感じられる天然素材を使い、木製キッチンウェアを作り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"349\"\u003eコレクションには、野菜ピーラー、千切りスライサー、竹べら、わさびおろし、パスタサーバー、そして昔ながらの鰹節削り器など、日常使いに便利な道具が揃っています。天然木や竹で作られたそれぞれのアイテムは、軽くて扱いやすく、調理器具や鍋を傷つけにくいのも特長です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"479\"\u003e小柳の道具が多くの人に愛されている理由は、使うほどに手になじんでいくこと。使い込むうちに木肌がなめらかになり、より自然にフィットして、料理がいっそう快適になります。シンプルで丈夫、そして丁寧に作られたこれらのツールは、和食はもちろん、毎日の食卓に最適です。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kinpirakun-wooden-japanese-julienne-peeler-vegetable-shredder","title":"小柳産業 きんぴらくん 木製 野菜千切りピーラー","description":"\u003cp\u003e精巧に作られた当社の野菜ピーラー＆シュレッダーは、木製の素材から巧みに設計されており、野菜の下ごしらえを簡単かつスムーズに行えます。包丁とまな板で何分も手間をかける必要はありません。このピーラーを使えば、わずか数秒で野菜を美しい千切りにできます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e美しいマグノリア材を使用したこのツールは、洗練されたデザインと頑丈さを融合させ、洗練された仕上がりを実現しています。包丁に匹敵する切れ味を持つ高品質のステンレススチール刃を備えたこのジュリエンヌピーラーは、野菜を効果的かつ正確にスライスすることを可能にします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e伝統的な調理法で日本のきんぴら料理を作る場合でも、千切り野菜を必要とするその他の料理を準備する場合でも、この多用途のツールはキッチンに不可欠です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eシックなジュリエンヌピーラーで、効率性とスタイルを両立。美しく使いやすいこのピーラーで、どんなキッチンでも簡単に野菜の千切りができます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳細\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eサイズ（幅×長さ×高さ）：18.3×5.2×1.8cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"小柳産業","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51178225926431,"sku":"OYAN-JULPEL-1","price":1260.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/P-1-OYAN-JULPEL-1-Oyanagi_Kinpirakun_Wooden_Japanese_Vegetable_Julienne_Peeler.jpg?v=1756355664"},{"product_id":"wooden-japanese-wasabi-oroshi-grater-paddle","title":"小柳産業 日本製 わさびさん 竹ブラシ付 木製わさびおろし","description":"\u003cp\u003e料理の楽しさを高めるために木で美しく作られたこのわさびおろし器は、新鮮なわさびをおいしいペースト状に細かくおろすために設計されています。このおろし器には、エレガントで効率的な削り取り作業を可能にするマグノリアの木製パドルが付属しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこの木製のおろし金は、わさびのおろしに最適ですが、生姜やニンニクのおろしにも使える万能ツールです。ステンレス製のおろし金が野菜のおろしを効果的にし、機能性を高めています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e野菜をすりおろすときに最適な結果を得るには、付属のパドルを使用して、すりおろした野菜の残りをすべて削り取り、風味が無駄にならないようにすることをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eキッチンの効率性とスタイリッシュさを融合させた、シックなワサビおろし器。時間を節約しながら、料理にエレガントな雰囲気を添えます。精巧に作られたこの木製のおろし器は、風味豊かなペーストを簡単に作ることができ、料理体験をさらに高めます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳細\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eサイズ（幅×長さ×高さ）：14×7.5×2.1cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eパドルL：13.5cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"小柳産業","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51178229006623,"sku":"OYAN-WASGRA-1","price":1250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/P-1-OYAN-WASGRA-1-Oyanagi_Japanese_Wasabisan_Wooden_Wasabi_Grater.jpg?v=1756355691"},{"product_id":"itamaesan-wooden-japanese-vegetable-skin-peeler","title":"小柳産業 板前さん 木製 野菜ピーラー","description":"\u003cp\u003eこの独創的なデザインの野菜ピーラーは、様々な野菜の皮を楽々と剥きます。美しいマグノリア材で作られたこのピーラーは、エレガントな見た目だけでなく、しっかりとしたグリップで効率的に使用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキッチンナイフを彷彿とさせる高品質のステンレススチール刃を備えたこの野菜皮むき器は、大根、ニンジンなど皮が硬い野菜など、さまざまな野菜の皮むきを簡単に行うことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e皮が硬い野菜の皮むきに苦労したり、滑りやすくなったり、粗悪な皮むき器で怪我をしたりすることはもうありません。この頑丈な皮むき器は、野菜の皮を簡単に切り抜けるように設計されており、余分な力をかけずに安全に皮むき作業を完了できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエレガントなデザインと高品質の素材が使用され、キッチンツールとしての優れた機能をさらに高めています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳細\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサイズ（幅×長さ×高さ）：18.3×5.2×1.8cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"小柳産業","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51178229498143,"sku":"OYAN-SKNPEL-1","price":1260.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Oyanagi-Itamaesan-Wooden-Japanese-Vegetable-Skin-Peeler-1-2023-12-04T09_05_26.143Z.jpg?v=1756355699"},{"product_id":"wooden-spaghetti-spoon-natural-wood-pasta-server-300mm","title":"小柳産業 木製スパゲッティスプーン 天然木 パスタサーバー 300mm","description":"\u003cp\u003eこの木製パスタサービングスプーンは、パスタレードルやスパゲッティスプーンとも呼ばれ、ユニークなデザインの歯が特徴で、よりスムーズな盛り付けを実現します。美味しいスパゲッティ料理を頻繁に作るご家庭に最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e平らなパドルとダボピンが特徴的なこのタイプのパスタスプーンは、日本でよく選ばれており、西洋でよく見られるボウル型のフォーク型スプーンとは一線を画しています。各歯（ダボピン）はメーカーによって精密に打ち込まれており、しっかりとしたグリップを実現し、滑りを最小限に抑えます。この考え抜かれた設計により、一すくいごとにより多くのスパゲッティを掴み、保持することができます。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eキッチンに本物の天然木を使用することで、古き良き時代の雰囲気が漂い、ステンレス製よりもはるかに家庭的な雰囲気を演出できます。全長30cmのこのパスタサーバーは、パスタや麺類など様々な調理に適しており、家庭料理人にとって欠かせないツールです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e詳細\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e素材：天然木\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e全長：約300mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"小柳産業","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51178241556767,"sku":"OYAN-PSTSER-1","price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Oyanagi-Wooden-Spaghetti-Spoon-Natural-Wood-Pasta-Server-300mm-1-2023-12-01T03_24_26.832Z.jpg?v=1756355924"},{"product_id":"natural-soot-bamboo-spatula-wide-bamboo-kitchen-turner-28cm","title":"小柳産業 天然煤竹製スパチュラ 幅広竹製キッチンターナー 28cm","description":"\u003cp\u003eこの美しい日本の煤竹製ターナーはお好み焼きをひっくり返すために設計されていますが、幅広で平らな刃のおかげで、パンケーキやオムレツなどにも最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e煤竹は、日本の伝統的な茅葺き屋根の家の屋根裏や天井から採取された天然のリサイクル木材です。これらの家では、部屋の中央に大きな囲炉裏があることが多かったため、数十年、あるいは数百年もの間立ち上る煙と煤によって竹は自然な茶色に染まり、カビや細菌の繁殖を防ぎます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこのユニークで美しく、非常に耐久性のある竹製のスパチュラをキッチンに置いて、歴史のひとかけらを残しましょう。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e独特の煤竹を使用しているので色合いが綺麗です。\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e幅広ヘッドで大きな物も楽々反転できます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e天然の防カビ性。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e詳細\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eサイズ：約28cm×11.5cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e素材：日本の竹\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"小柳産業","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51178251616543,"sku":"KKSI-TURNER-R1","price":1152.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Natural-Soot-Bamboo-Spatula-Wide-Bamboo-Kitchen-Turner-28cm-1-2025-01-28T05_22_23.001Z.jpg?v=1756356090"},{"product_id":"wooden-handled-coarse-powder-cheese-grater-with-pasta-measurer","title":"小柳産業 木製ハンドル付き粗挽きチーズおろし器 パスタ計量器付き","description":"\u003cp\u003eこの木製のチーズおろし器は、キッチンにクラシックな優雅さを添え、イタリアのトラットリアの雰囲気を自宅にもたらします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e高品質の日本製ステンレススチール製おろし金は、パルミジャーノ・レッジャーノなどのハードチーズを粗い粉末にすりおろします。パスタやサラダのトッピングに最適です。ハンドルの 2 つの穴により、乾燥スパゲッティを 1 人分と 2 人分の両方で計量するのが非常に簡単になります。穴にちょうど入る量のパスタを通すだけです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e日本の職人技が西洋の味を取り入れたこの素晴らしいパスタで、パスタナイトをグレードアップしましょう。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e詳細\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e材質：天然木、ステンレス\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eサイズ：約24×9.5×1.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"小柳産業","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51178254401823,"sku":"KKSI-SHIMAT-27","price":1188.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Wooden-Handled-Coarse-Powder-Cheese-Grater-With-Pasta-Measurer-1-2024-10-22T02_08_34.568Z.jpg?v=1756356143"},{"product_id":"katsuobushi-kezuriki-professional-dried-bonito-shaver-box","title":"小柳産業 鰹箱 王座鰹節削り器","description":"\u003cp\u003eこの手作りの日本製鰹節削り箱は、新鮮な鰹節を楽々と削るために作られています。鰹節の最高の風味と香りを引き出すよう巧みに設計されたこの伝統的な道具で、料理の楽しみをさらに豊かにしましょう。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e日本には「鰹節はお客様の顔を見てから削る」という古い言い伝えがあります。これは、鰹節の酸化によって風味が損なわれる可能性があるため、提供直前に削りたての鰹節を選ぶことの重要性を強調するものです。この削り箱があれば、まさにそれが可能になります！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e削りたての鰹節をご飯、味噌汁、豆腐などに振りかけて、美味しいトッピングを作りましょう。料理をワンランクアップさせ、その違いをぜひご堪能ください！\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e説明書：\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e鰹の切り身の向きを見分ける：切り身を平らな場所に置き、左から右へと見ていきます。片側は黒っぽくザラザラとした皮（尾側）があり、もう片側は先端近くに小さな突起（頭側）があります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e鰹節削り棒を平らな場所に置き、鰹節の切り身を削り棒の40～45度の角度で持ちます。尾側は空中に、頭側は削り棒に接するようにします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e鰹節を刃の方に押し当てて削ります。尾から頭に向かって削るのがコツです。切り身は40～45度の角度で切られているため、尾側の大部分は刃をすり抜け、頭側が刃に当たる前に削り落とします。きれいな薄片になるまで削り続けます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e詳細\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e材質：天然木（本体）\/スチール（刃）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e重量: 780g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eサイズ：約240×100×97mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"小柳産業","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51178261250335,"sku":"OYAN-KTSBKO-1","price":5049.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Oyanagi-Katsuobako-Ouza-Katsuobushi-Dried-Bonito-Shaver-1-2025-10-14T07_47_02.484Z.jpg?v=1760428193"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/collections\/oyanagi1.webp?v=1769498063","url":"https:\/\/japanesetaste.jp\/collections\/%e5%b0%8f%e6%9f%b3%e7%94%a3%e6%a5%ad.oembed","provider":"ジャパニーズテイスト","version":"1.0","type":"link"}