{"title":"伊藤商店 傳右衛門","description":"\u003cp\u003e創業200年の家族経営である伊藤商店は、「蔵元 傳右衛門」のブランドを受け継ぎ、極上のたまり醤油と味噌で知られる蔵元です。国産大豆と天日塩から造られる「がんこたまり」は、古来より受け継がれてきた木桶で3年かけて熟成されます。代々受け継がれてきたこの木桶には、たまり醤油特有の深い風味を生み出す微生物が息づいています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e緻密な熟成工程と正確な温度管理により、濃厚で旨味が凝縮された、なめらかで複雑な味わいのたまり酒が誕生しました。甘味料や保存料を一切使用せず、ピュアで自然な味わいをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"denemon-barrel-aged-rich-tamari-soy-sauce-for-sushi-sashimi-150ml","title":"伊藤商店 傳右衛門 樽熟成 濃厚たまり醤油 寿司・刺身用 150ml","description":"\u003cp\u003e濃厚で甘みがあり、旨味が詰まったこのたまり醤油は、寿司や刺身によく合うように作られています。樽熟成された高品質な傳右衛門たまり醤油を手作りで使用し、天日塩と厳選されたみりんをブレンドすることで、風味豊かな味わいに仕上げました。サーモンやマグロなど、上質な魚介類の味をさらに引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本品のベースとなる醤油「伝右衛門たまり」は、国産大豆を杉樽で3年間じっくりと熟成させた、芳醇でコクのある醤油です。濃い味のたまりは赤身肉や寿司によく合いますが、みりんを加えることでまろやかになり、ほのかな甘みが加わり、刺身との相性も抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e樽熟成のたまり醤油を使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩味と甘味が調和したバランスのとれた味わい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e寿司や刺身に添えるために特別に作られました。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e内容量：150ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料：大豆、食塩、みりん\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"伊藤商店 傳右衛門","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51178311221535,"sku":"IBK-GLFRSS-500","price":858.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/Denemon-Barrel-Aged-Rich-Tamari-Soy-Sauce-for-Sushi-and-Sashimi-150ml-1-2024-11-19T07_17_54.464Z.jpg?v=1756356812"},{"product_id":"ito-shoten-denemon-3-years-aged-natural-miso-paste-450g","title":"伊藤商店 傳右衛門 3年熟成天然味噌 450g","description":"\u003cp\u003e傳右衛門は、愛知県武豊町に所在する江戸時代から続く老舗醤油醸造元です。6代にわたり、最高品質の醤油と味噌造りにこだわり続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの3年熟成天然味噌は、国産大豆100%と天日塩のみを使用し、杉樽で3年間じっくりと熟成させることで、風味が自然に熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの日本の味噌は、濃い色で濃厚な風味が特徴です。濃厚な味噌汁を作ったり、他の料理にうま味をプラスしたりするのにお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小麦やアルコールは含まれていないので、グルテンアレルギーの方や、健康上または宗教上の理由でアルコールを摂取できない方にも安心してお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e内容量：450g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料：国産大豆、食塩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e潜在的なアレルゲン：大豆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"伊藤商店 傳右衛門","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51178596368671,"sku":"ITOS-MSOPST-450","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/6621\/9039\/files\/P-1-ITOS-MSOPST-450-Ito_Shoten_Denemon_3_Years_Aged_Natural_Miso_Paste_450g.jpg?v=1756366713"},{"product_id":"ito-shoten-denemon-shoyu-japanese-tamari-soy-sauce-200ml","title":"伊藤商店 傳右衛門 たまり醤油 3年樽熟成 グルテンフリー醤油 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